筑牢夏季食品安全防线 守护群众“舌尖安全”

随着夏季气温升高，食物易腐败变质，食品安全隐患明显增大,为切实保障广大人民群众饮食安全，砀山县市场监管局加强夏季食品安全监管工作，全力守护群众“舌尖上的安全”。

加强监督检查，全面排查风险隐患。结合正在开展的优化消费环境食品领域突出问题整治百日攻坚等活动，该局将餐饮服务单位、学校食堂等人员密集场所作为检查的重中之重，重点检查其食品经营单位的证照是否齐全、索证索票制度是否落实，进货渠道是否正规、储存条件是否达标、保质期是否合规、清洗消毒、环境卫生等方面，不放过任何一个可能存在的食品安全隐患。

强化宣传引导，提升安全意识。为提高公众的食品安全意识和自我保护能力，该局通过在新闻媒体平台发布食品安全知识和消费提示、发放夏季食品安全宣传资料等多种方式，强化夏季食品安全宣传，进一步提醒广大群众在夏季要注意饮食卫生，选择新鲜、安全的食品。同时深入社区、学校、大中型餐饮服务单位开展食品安全知识讲座，现场解答群众关心的食品安全问题，营造了全社会共同关注食品安全的良好氛围。

目前，夏季食品安全监管工作正在有序推进，砀山县市场监管局将始终保持高压态势，不断加大监管力度，确保广大人民群众在炎炎夏日能够吃得放心、吃得安全。