泗县市场监管局加强“五一”期间食品安全监管

近日，泗县市场监管局持续加强监管，确保“五一”期间食品安全。

压实企业主体责任。指导企业有效落实“日、周、月”工作机制，并督促市场开办者严格落实入场查验要求，引导市场主体加大抽检或快检频次，对抽检不合格的食用农产品不得入场，及时防范风险。

全力守护市场安全。以米面油、肉蛋奶、蔬菜、糖果、糕点等为重点品种，以食品生产企业、大型商场超市、农贸批发市场等为重点场所，以农村地区、城乡接合部、旅游景区等为重点区域，加大对食品生产者、销售者仓储、配送、销售等全环节的风险排查和监督检查力度，严禁采购、销售不符合食品安全标准的食品，全力守护市场安全。

紧盯重点问题。聚焦销售过程篡改食品生产日期、农村地区食品假冒伪劣等重点问题、节日市场消费量大、消费者投诉举报多的重点食品和市场主体，进行重点排查，严惩食品经营违法行为，快速处置举报投诉，积极回应群众关切，确保“舌尖上”的安全。

发布消费预警。通过工作群、微信公众号等，发布五一假期期间餐饮安全消费预警，警示餐饮经营者落实主体责任，外卖经营落实“食安封签”，提醒公众就餐时应注意的事项，倡导厉行节约文明用餐。