埇桥区2家食品小作坊入选安徽省“食安名坊”

“食安名坊”培育行动是安徽省2024年50项民生实事之一。近日,安徽省市场监督管理局发布《关于印发安徽省“食安名坊”名单的通知》,公布了100家安徽省“食安名坊”，埇桥区2家食品小作坊入选“食安名坊”。

“小作坊”关乎“大民生”，埇桥区市场监管局高度重视“食安名坊”培育工作，充分调动传统特色鲜明、产品质量优良、品牌知名度较高的食品小作坊的申报积极性与主动性。坚持“培育为先，好中选优”的原则，严格按照评选标准，确定“食安名坊”培育对象，“一坊一策”制定了培育方案。通过上门指导、技术帮扶，指导小作坊全面优化生产加工环境、设施设备、生产工艺流程、产品储运销售等关键环节,帮助实现食品安全和产业发展的“双提升”。经过精心培育指导，我区杨老六面点加工部、栏杆陈雪成牛肉加工厂成功获得了安徽省“食安名坊”的称号。

接下来，埇桥区市场监管局将继续做好对“食安名坊”的宣传推介、帮扶指导和跟踪监管等工作，发挥好“提升示范一户、引领带动一批”的辐射作用，持续提升我区食品小作坊的质量安全水平和品牌形象。