埇桥区开展食品安全突发事件应急演练

    为进一步加强食品安全事故应急处置，提升食品安全事故应急处置能力，近日，埇桥区组织开展Ⅳ级食品安全事故应急演练，区市场监管局、区卫健委等单位有关负责人参加演练，镇街食安办负责人现场观摩活动。

本次应急演练模拟辖区某幼儿园食堂午餐后发生的一起疑似食物中毒事件，接到报告后，埇桥区政府立即启动食品安全突发事件Ⅳ级响应，各部门密切配合，遵循“全程控制、落实责任、科学决策、及时反应、快速行动”的原则，及时救治患者，查清事故原因，“食品安全突发事件”得到有效控制，应急响应解除。通过全流程、全要素的情景模拟演练，充分展示了食品安全应急队伍良好的专业素质，有效检验了食品安全事故应急处置能力，现场观摩人员对食品安全突发事件的整个程序和应急处置方法有了更加全面的了解和认识。

埇桥区市场监管局将以此次演练为契机，强化部门监管责任，落实企业主体责任，持续提升安全防范、组织协调、风险防控和应对食品安全突发事件的能力，严控风险、守牢底线，全力保障群众饮食健康安全。