宿州市市场监督管理局经开区分局开展小龙虾水产专项整治行动

为切实规范辖区小龙虾等水产品经营市场秩序，严控水产品食品安全风险，守护广大市民“舌尖上的安全”，近期，宿州市市场监督管理局经开区分局聚焦小龙虾消费旺季市场监管重点，精准发力、全面部署，开展小龙虾水产专项整治行动，全力排查整治各类食品安全隐患，筑牢水产品质量安全防线。

此次专项行动紧盯辖区农贸市场、生鲜超市、水产专营店、小龙虾批发商户等重点经营场所，实现小龙虾经营主体全覆盖、无死角排查。分局人员围绕小龙虾采购索证索票、暂养现场条件、销售票据开具流程，紧盯关键风险点开展严格核查，重点检查经营商户证照资质是否齐全有效，严把经营主体准入关；严格督促经营者落实进货查验、索证索票制度，逐一核查小龙虾进货票据、供货商资质及溯源凭证，坚决杜绝来源不明、无法提供溯源信息、不合格的小龙虾流入市场。

针对小龙虾鲜活经营特性，分局人员重点排查经营场所环境卫生、暂养设备运行、储存条件等情况，严查销售死亡变质、感官异常小龙虾等违法行为；严厉打击在小龙虾运输、暂养环节违法使用丁香酚、MS-222等未获批麻醉剂，添加工业酒精、甲醛、孔雀石绿等非食用物质和禁用兽药，以及兽药残留超标等违法违规行为，从源头防范食品安全风险。严厉打击清洗使用违规“洗虾粉”等添加物质行为。同时，对小龙虾相关明码标价、经营卫生条件等销售行为进行规范，严查虚假宣传、假冒伪劣等问题，维护公平有序的市场经营环境。

分局人员现场向小龙虾经营商户普及《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，详细讲解鲜活小龙虾采购验收、暂养保鲜、销售管控等环节的安全注意事项，督促经营者切实履行食品安全主体责任，建立健全进销货台账，严把进货质量关口，主动开展自查自纠，自觉做到诚信守法、规范经营。针对检查中发现的台账记录不规范、储存条件不完善等问题，分局人员现场下达整改意见，明确整改时限，实行闭环管理，确保问题隐患全部整改到位；对涉嫌违法违规的经营行为，坚决依法从严查处，形成强有力监管震慑。

下一步，宿州市市场监督管理局经开区分局将持续加大小龙虾等水产品市场监管力度，建立“日常巡查+突击检查+快速抽检”的常态化监管机制，不定期开展专项整治“回头看”，严防问题隐患反弹回潮。同时，畅通12315投诉举报渠道，及时受理处置消费者诉求，凝聚社会监督合力，持续规范水产品市场经营秩序，全力保障辖区市民吃上安全可口、放心美味的小龙虾。