为强化食品质量安全监管,严厉打击不合格食品生产经营行为,切实保障群众饮食安全,自9月9日起,宿马分局针对前期食品抽检中发现的不合格产品涉及企业,开展专项检查行动。
此次检查聚焦问题导向,重点围绕三方面推进:一是查问题根源,深入涉事企业生产车间、原料库、成品库等场所,核查不合格项目关联的生产环节,追溯原辅料采购、加工工艺控制等关键节点,明确问题成因;二是查整改落实,对照抽检不合格报告及整改要求,逐项检查企业整改措施是否到位,包括整改台账建立、问题产品召回销毁、设备工艺优化等情况;三是查长效管理,检查企业质量管理制度、检验检测体系是否完善,督促企业健全“日管控、周排查、月调度”机制,从源头防范同类问题复发。
本次行动共出动执法车辆2台次、执法人员4人次,检查涉事企业4家,经检查发现,其中3家企业无视食品安全法律法规要求,贪图小利,非法超范围添加食品添加剂导致抽检不合格,1家企业因成品库温度过高,致使产品乳酸菌总量不符合要求导致抽检不合格;针对上述问题,执法人员逐一进行分析反馈,并结合各企业情况,制定整改措施,要求各企业按时完成整改,确保不再出现不合格产品。