宿州市市场监管局党组成员马新志带队检查高考中考食品安全保障工作

为扎实做好高考中考期间食品安全保障工作，6月4日至6月5日，宿州市市市场监管局党组成员马新志带队对负责保障考生就餐的学校食堂、社会餐饮单位及考点周边餐饮经营户的食品安全工作进行检查督导。市局相关科室、食品药品监管技术服务中心相关负责人等随同检查。

马新志一行先后到宿城第一中学食堂、宿州市第二中学食堂、宿州市第三中学食堂、萧县凤山初级中学、萧县师范学校食堂、萧县实验中学食堂等考点周边餐饮单位进行现场检查，并详细询问了解食品安全工作保障情况。实地查看了食品安全主体责任落实、管理制度执行、食品原料采购查验、索证索票、环境卫生、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理等情况。对检查中发现的问题提出明确整改要求，学校和属地市场监管部门认真细致全面排查风险隐患，希望学校和餐饮单位切实扛起主体责任，全面落实“日管控、周排查、月调度”等工作制度，切实保障广大师生饮食安全。

马新志强调，做好高考中考期间食品安全保障工作既是政治任务，也是民心工程。一是提高思想认识。全市市场监管部门要按照市委、市政府的部署要求，以零容忍态度严厉查处违法违规行为，把校园食品安全风险隐患化解在源头、消除在萌芽，切实保障广大师生饮食安全。二是压实食品安全监管责任。要对前期全覆盖检查发现的问题全部整改闭环，持续对学校食堂、考生食宿点及校园周边食品经营单位开展高频次监督检查，并抽调专门人员驻点保障，对发现的问题，督促立即整改，确保风险隐患问题彻底整改、坚决清除。三是压实食品安全主体责任。学校、学校食堂承包经营企业要严格执行食品、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录要求，严格食材采购验收、餐用具清洗消毒、加工制作与食品留样等工作，让广大师生吃得安全、吃得放心。四是加强快速检测。各辖区市场监管部门要运用快速检测设备对购进的食品（原料）进行快速检测，严格把好食品安全入口关。五是加强工作统筹。要进一步细化工作举措，做到任务明确、责任到人、措施到位；要妥善做好应急处置与舆情应对工作，做到早发现、早应对、早处置；要切实加强宣传引导，普及食品安全知识，发布消费提示，营造良好社会氛围。