经开区分局召开“小饭桌”食品安全监督管理工作部署会议

宿州市市场监督管理局经开区分局近日召开专项会议，针对“小饭桌”食品安全监督管理工作进行部署。为贯彻落实安徽省食品药品安全委员会办公室等四部门联合发布的《关于进一步加强“小饭桌”食品安全监督管理的通知》精神，提升经开区内“小饭桌”食品安全水平，确保学生饮食安全。

会议上强调了“小饭桌”食品安全的重要性，并制定了以下五个工作重点：首先，强化属地管理责任，成立专项工作小组，实施具体管理措施，并建立长效管控机制。其次，压紧压实主体责任，确保“小饭桌”取得食品经营许可或办理小餐饮备案，并按标准规范提供餐饮服务，对不符合食品安全要求的进行整改。第三，强化市场监管部门责任，严把食品经营许可或备案关，并加大食品安全的日常监管力度。第四，开展校园食品安全教育，引导学生及家长选择合法合规的“小饭桌”就餐，及时报告安全隐患。最后，加强社会共治，开展食品安全宣传教育，提高学生及家长食品安全意识，鼓励“小饭桌”公开加工操作过程，参加食品安全责任保险，并畅通投诉举报渠道，发挥“内部吹哨人”作用。

会议要求各部门高度重视“小饭桌”食品安全问题，按照会议部署，各司其职，密切配合，确保各项工作落到实处，全面提升经开区“小饭桌”食品安全管理水平，通过此次会议为保障学生饮食安全迈出了坚实的一步。