经开区市场监管分局开展秋季开学学校食品安全检查

秋季新学期开学，孩子们在学校吃得好不好？干不干净、卫不卫生？这些都是广大家长关注的热点问题。为做好2023年秋季学校食品安全监管工作，落实《关于开展2023年秋季开学学校食堂安全风险隐患排查工作》、《关于宿州市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动实施方案》的通知，9月1日，经开区市场监管分局对辖区范围内的学校食堂开展食品安全检查，全力守护“开学第一餐”。

工作人员来到南方国际学校，详细查看食品安全责任制度、从业人员健康证明、餐饮具清洗消毒保洁等食品安全管理落实情况，并对学校食堂近期采购的各类食品原材料进货台账进行了仔细检查。该学校食堂内干净整洁，墙壁上张贴有文明餐桌和节约粮食宣传标语。后厨切菜间、烹饪间、清洗间等区域功能完善，工作人员穿戴整齐正有序准备午餐。

在鲲鹏学校，工作人员对该校的进货台账落实情况、“互联网＋明厨亮灶”运行情况进行了检查，同时指导学校深入开展反食品浪费宣传教育，培养学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯，践行“光盘行动”。

通过检查发现，两家学校食堂能够认真落实食品安全主体责任，在开学前认真开展食品安全自查，及时消除食品安全隐患。对于存在的细微整改问题，工作人员也对相关负责人作了详细说明。

下一步，经开区市场监管分局将对辖区范围内的幼儿园和学校食堂开展全覆盖检查，认真排查风险隐患，为校园师生“舌尖上的安全”保驾护航。