泗县市场监管局：监督新标实施，守护“舌尖”安全

为深入贯彻落实2025年2月8日正式实施的新修订GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，保障食品安全，近日，泗县市场监管局积极行动，通过广泛宣传引导、加大监管力度，将此项内容融入日常工作全过程，全力推动新标实施。

加强宣传指导。该局利用微信订阅号、新浪微博等政务新媒体平台、工作群等，加强线上宣传，及时对食品添加剂新国标中新增、修订及删除等内容进行详细解读，提醒相关企业主动落实食品安全主体责任，让更多食品生产经营主体及时了解并学习新标准。同时，在日常检查、普法宣传过程中，有针对性地对食品生产企业和小作坊个体户，精准解读新规要求，督促提醒食品生产企业和小作坊根据修订内容及时开展自查自纠和新标学习，规范食品生产加工过程中食品添加剂的使用。

监督新标实施。执法人员通过现场检查、询问、查看记录和供应商资质文件等形式，对采购渠道、贮存条件、使用记录等进行细致检查，监督新标实施，对存在的问题坚决整改到位，确保新标准得到实施，守好“舌尖上”的安全。