萧县市场监管局开展过期食品集中整治

为进一步强化食品安全监管，保障人民群众身体健康和生命安全，结合元旦春节期间打假专项行动，近期萧县市场监管局组织开展过期食品集中整治行动。

一、开展自查。督促食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任，定期或不定期对店内食品进行自查，检查食品的贮存条件、生产日期和保质期等，对已过保质期的食品及时进行清理，并采取停止销售、单独存放等措施，主动下架。

二、做好检查。执法人员加大监督检查频次，深入食品经营单位，不留死角，重点检查进货查验的完整性以及索证索票的完备性，一旦发现销售过期食品的商家，立即依法进行处理。同时对篡改或标注虚假生产日期、保质期等违法违规行为，坚决依法依规严格查处。

此次行动以商超、餐饮企业为重点检查单位，以与群众日常生活密切相关的粮油、蔬菜水果、乳制品等食品为检查对象。在检查的同时该局加强宣传教育，向商家科普宣传食品安全相关法律法规，发放宣传小册子贯宣食品安全小常识，从而有效提升了商家食品安全管理水平。