埇桥区市场监管局全流程规范食品抽检核查处置工作

    核查处置是食品抽检闭环中的重要一环，是消除食品安全风险的重要手段。今年以来，埇桥区市场监管局立足食品安全风险防控，完善核查处置制度规范，推动核查处置工作质量水平持续提升。

该局按照省市局要求，围绕食品抽检核查处置“五个到位”（风险控制到位、原因排查到位、整改复查到位、行政处罚到位、信息公开到位），确保核查处置任务领办、报告送达、控制风险、立案调查、原因排查、整改复查、行政处罚、信息公开、系统填报等各项工作，严格按照规定时限和要求办理，做到处置及时、程序规范、成效明显。

对于抽检不合格的食品，该局采取立即封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用，召回等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并立即整改，确保不合格食品风险控制、原因排查和整改措施落实到位。同时，坚持问题导向，运用“流动诊所”与食品生产安全监管协同推进工作模式。开展上门“问诊”，帮助不合格食品生产企业查找问题原因，从车间布局、生产环境、过程控制、产品包装、人员管理等各方面帮助企业排查风险，提出针对性整改建议，督促指导不合格食品生产经营者强化食品安全风险防控意识，确保“诊断精准、整改彻底、成效明显”。

    在今后的工作中，埇桥区市场监管局将充分发挥食品抽检技术支撑作用，加强工作统筹，科学安排抽检计划，提高抽检质效；坚持监督抽检与日常监督检查、专项检查相结合，全面推进食品安全监督抽检工作有序开展。