砀山县市场监管局召开重点区域餐饮单位食品安全知识培训

    为进一步加强重点区域食品安全监管，充分提升管理水平与安全意识，砀山县市场监督管理局于2024年11月12日组织闯九州、万达广场、梨花里商业街等重点区域餐饮单位召开食品安全及其他相关业务知识培训会。砀山县市场监管局执法人员、重点区域商业管理人员及各餐饮单位负责人共200余人参加了培训会议。

本次培训会以当前食品安全现状、餐饮单位负责人职责等为主要内容，以及餐饮服务食品安全操作规范关键知识点作了重点讲述。并向参会的各餐饮单位普及《中华人民共和国食品安全法》及其他法律法规处罚法条，警示管理者提高安全意识，加强食品安全自查。

会上，以近期舆情为典型案例，向各餐饮单位提出严格要求，要以“民以食为天、食以安为先”的理念，做好日常自查工作，坚决消除食品安全风险隐患，避免食品安全事故与舆情的发生。

    此次培训，将进一步提升餐饮单位与管理人员的业务水平，提高与会人员食品安全意识和责任意识，确保人民群众舌尖上的安全。