灵璧县市场监管局开展养老机构食品安全专项检查

   “老吾老以及人之老”，为切实做好养老机构食堂食品安全监督管理工作，8月14日-16日，灵璧县市场监管局会同县民政局成立三个督查组，对全县38家养老机构开展食品安全专项督导检查。

此次检查以食品安全“两个责任”为抓手，通过查阅档案材料、现场核查及访问座谈等形式，重点对养老机构食堂的食品安全管理制度落实、“三防”设施设备配置、从业人员健康管理、食品留样、食品进货查验、场所和设备设施清洁维护等情况进行检查。在检查过程中，执法人员向从业人员宣传食品安全法律法规、科普食品安全知识，督促其严格落实食品安全主体责任，增强食品安全意识。针对存在的问题执法人员当场提出整改建议，责令限期整改，确保闭环处置。