砀山县召开食安办工作会议暨食品安全“四员”培训会

夏季是食品安全问题高发、易发时期，为加强食品安全风险管控，压紧压实属地管理责任。近日，县食安办召开工作会议暨食品安全“四员”培训会。全县16个镇（园区）食安办主任及业务骨干参加了会议。

县食安办对当前的食品安全工作进行了部署安排，对落实食品安全“两个责任”及农村集体聚餐等相关业务进行了培训。

会议指出，结合当前在全县开展的校园食品安全“大排查、大整治、大落实”工作，各镇（园区）要落实好属地管理责任，基层食安办要充分发挥统筹协调作用，组织相关部门开展以食堂环境卫生治理、复用餐饮具洗消、落实进货查验制度及学校大宗食品质量安全等为重点的全面排查整治，督促包保干部实地开展包保督导，集中治理学校食堂存在的突出问题，推动健全校园食品安全治理长效机制。

会议强调要做好农村集体聚餐活动的监管和指导。农村食品安全“四员”要持续推动对辖区内的集体聚餐做好登记备案、网上系统录入工作，并按宴席规模进行现场指导，对不具备举办条件的提出整改意见，督促其整改。镇（园区）食安办组织各食品安全监管部门，认真实施农村家庭宴席管理的各项制度，充分发挥农村食品安全风险防控前哨站作用。