宿州市市场监督管理局部署开展砀山黄桃罐头质量安全提升专项行动

为进一步提升砀山黄桃罐头质量安全水平，维护国家地理标志证明商标品牌声誉，促进产业可持续健康发展，近日，宿州市市场监督管理局印发《砀山黄桃罐头质量安全提升专项行动方案》，在全市范围内部署开展质量安全提升专项行动。

一、明确工作目标，突出"四个提升"

此次专项行动围绕优化营商环境、夯实质量基础、压实主体责任、提升品牌核心竞争力四个方面，设定生产许可、管理体系导入、主体责任落实、产品抽检合格率、消费者投诉举报率、地理标志用标率等量化目标，推动产业高质量发展。

二、聚焦重点任务，实施"四大行动"

一是优化市场准入。建立证前指导机制，为企业提供设备布局、工艺流程等技术指导；优化审批流程，变更、延续、注销平均办结时间压缩至3个工作日；建立许可与监管联动机制，发证后3个工作日内推送信息，1个月内完成首次证后检查；定期开展许可条件保持核查，坚决出清不具备持续生产能力的企业。

二是压实主体责任。常态化开展企业负责人、食品安全总监、食品安全员考核；督促企业建立健全"日管控、周排查、月调度"机制，落实"两书一单两报告"制度；推动企业全部接入"互联网+AI监管"平台，一级风险按时处置率100%；推动规模以上企业建立食品安全电子追溯体系。

三是夯实质量基础。出台《砀山黄桃罐头生产企业合规指引》，指导企业系统梳理全流程风险点；鼓励企业通过自建实验室、联建实验室或委托检验等方式提升出厂检验能力，严格落实"批批检"要求；推广ISO 22000、HACCP等先进管理体系；建立强检计量器具即申即享免费检定机制；针对"两超一非"、微生物污染、原料农残等重点问题开展拉网式排查；制定专项抽检方案，建立监检联动机制；整合多渠道信息，对严重违法行为依法从严从快处罚，涉嫌犯罪的移送公安机关。

四是深化指导服务。选树2-3家标杆企业，组织观摩学习；建设产业食品安全实训基地，开展"菜单式"专题培训；组建专家团队开展"点单式"入厂诊断，探索建设柔性服务站；引导企业争创质量奖、名牌产品，鼓励开展绿色食品、有机食品认证，支持使用地理标志专用标识。

三、强化组织保障，确保工作实效

本次专项行动由相关科室和砀山县局按职责分工协同发力。市市场监管局明确要求，各单位要进一步提高政治站位，加强统筹协作与督促指导，推动各项任务见行见效。通过专项行动的深入开展，不仅要为砀山黄桃罐头产业的高质量发展注入强劲动力，更要严守食品安全底线。