灵璧县市场监督管理局开展随机查“网红餐厅”活动

    为进一步加强餐饮食品安全监管，推动餐饮服务单位主体责任落实，切实保障人民群众饮食安全，近日，灵璧县市场监督管理局对“网红餐厅”开展餐饮食品安全突击检查。

本次活动执法人员以网络平台上营销排名前、人气高、销量大的“网红餐厅”为重点目标。重点检查食品经营许可证、营业执照、从业人员健康管理、原料采购贮存、索证索票、餐食加工制作、操作间卫生状况、餐饮具清洗消毒、反餐饮浪费宣传等内容。对于发现的问题执法人员当场提出整改意见并督促按期整改。

下一步，灵璧县市场监管局将持续加大食品安全监管力度，继续对“网红餐厅”餐饮服务单位开展监督检查，进一步压实餐饮服务单位主体责任，守护群众“舌尖上的安全”。