高新区召开2024年第一季度食品安全“两个责任”工作培训会

为扎实推进食品安全分层分级包保工作，提升包保干部的思想认识和业务水平，推动食品安全“两个责任”工作落地落实，高新区食安办召开2024年第一季度食品“两个责任”工作培训会。食安办“两个责任专班”成员、汴北行管会包保干部、各村（社区）包保干部代表参加会议。

会上高新区食安办主任王冰同志，通报了2023年食品安全包保督导整体完成情况，安排布置2024年第一季度的包保督导任务。重点强调各街道、村（社区）包保干部要加强学习，切实履职尽责，着力提高问题发现率，同时要求包保学校（幼儿园）食堂的包保干部要认真开展春季学校食品安全督导工作，对防鼠措施的使用、原料的加工制作、清洗消毒等问题重点开展检查。汴北行管会颜小华副书记强调要把食品安全督导工作当做“一把手”工程来抓，建立健全街道、村、社区包保到户、建档到人、动态调整的食品安全包保责任体系，把“四个最严”要求贯穿食品安全每个环节，以更扎实的作风、更务实的举措，切实扛起食品安全的责任担当。

会上食安办工作人员带领包保干部学习了《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》、《集中用餐单位食堂等餐饮服务提供者防鼠指引》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关知识，让干部进一步明确该如何督导、查什么、看什么、如何发现食品安全问题。并对如何使用食品安全属地管理责任平台更新内容进行了解读，随后各街道、村（社区）干部进行了互动交流。

会议最后强调，推行食品安全包保责任，是落实食品安全党政同责，推动食品安全属地管理责任和市场主体责任落实落细的重要举措，提高政治站位，统一思想认识，切实有效保障人民群众食品安全。