为进一步加强园区肉制品市场监管,严厉查处违法违规行为,自2月28日起,宿马分局持续开展了肉制品专项整治。
此次专项检查以肉制品生产企业为重点检查对象,主要检查原辅料是否合法、使用食品添加剂是否按规范管理。对肉制品生产企业原料库、生产车间、成品库等进行现场检查,查看企业采购、生产、销售等相关情况,详细听取企业生产经营情况以及目前存在的困难和难题,并提出意见建议;督促企业严格落实食品安全主体责任,建立食品生产安全风险清单、措施清单和责任清单,及时掌握并化解企业风险隐患,做好“日管控、周排查、月调度”记录,做到依法、依规生产。
截止到3月4日,共出动执法车辆3台次,出动执法人员6人次,检查肉制品生产企业3家,发现问题22个,现场指导整改20个,下达责令整改通知书2份。
下一步,宿马分局将继续加大对肉制品生产企业的日常监管力度,在督促上述问题企业全部完成整改的同时,杜绝肉类产品生产经营违法违规行为,保障广大消费者食品安全。