萧县充分发动食品安全监管“四员”，打通食品安全“最后一公里”

2023年以来，萧县以创建省级食品安全示范县为契机，深入开展基层食安办规范化建设，广泛发动食品安全监管“四员”，打响食品安全监管工作的群众战争，目前全县26个乡镇街道均设有基层食安办，共有食品安全监管“四员”600人。

一、网格化管理。强化基层食安办规范化建设，严格按照宿州市《乡镇（街道）食药安办规范化建设指导意见》的要求，健全完善基层食品安全综合协调体系，各乡镇街道主要负责人担任主任的食安委，分管负责人兼任办公室主任，村居（社区）均设有协管员、信息员，同时将基层食安办工作和“四员”队伍建设纳入年度食品安全评议考核工作范畴之内，通过业务培训和考核奖惩切实推进食品安全监管四员履职尽责。

二、智慧化监管。认真落实农村集体聚餐备案制度，全覆盖使用宿州农村集体聚餐备案管理系统，通过数字化、可视化智慧监管，简化备案登记流程，加强宴席指导管理，提高基层工作效率，确保农村集体聚餐备案制度落地见效。萧县2023年以来备案指导农村自办宴席4831次，备案农村自办宴席厨师295名，未发生一起农村集体聚餐食品安全事故。

三、保障性举措。督促各乡镇街道落实属地管理责任，建立健全基层食品安全工作运行机制，不断提高食品安全监管水平。强化食品安全监管“四员”队伍建设，明确食品安全监管“四员”构成，提高“四员”队伍整体水平。为充分调动“四员”的工作积极性，该县严格落实食品安全监管“四员”报酬保障机制，按照文件要求足额发放补贴。