泗县市场监督管理局瓦坊所开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动 保障食品安全

为强化食品生产经营监管，近日，泗县市场监督管理局瓦坊所开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，保障食品安全。
  一、成立领导小组。瓦坊市场监管所接到文件后，立即成立专项行动领导小组，认真学习研究省市县专项行动方案，并根据实际情况因地制宜的制定“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案，切实确保食品安全。
  二、开展宣传活动。该所通过学校、餐饮经营户、药店、超市、特殊食品经营户、政府等处的显示屏，循环发布消费警示和宣传标语；在超市及特殊食品经营户的经营场所悬挂横幅宣传专项行动，同时还与镇政府合作通过广播、网站、微信、微博等各种媒介，及时发布消费警示和宣传标语，迅速营造起“守底线、查隐患、保安全”专项行动的强大声势。
  三、开展专项检查。瓦坊市场监管所执法人员，按照行动方案聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，着重从粮食加工品、淀粉制品等食品生产环节，检查进货查验、生产过程控制、出厂检验等内容；着重从配送中心、各门店食品、校园及周边食品销售经营等食品流通环节，检查进货查验制度落实情况、是否销售“三无”、假冒伪劣、过期食品等内容；着重从网络订餐、连锁餐饮企业及其总部（总店）、配送中心、各门店、学校食堂为重点的餐饮服务环节，检查进货查验制度落实情况、资质情况等内容；着重从商超、批发市场、零售药店等为重点单位的特殊食品，检查专区专柜销售、特殊食品注册证书或备案凭证、标签说明书、“一个承诺三个提示”等落实情况。
  此次行动，不仅提升了辖区食品安全水平，也大大提升了广大消费者安全感、获得感、幸福感。