经开区分局召开食品生产企业警示教育培训会

5月8日，经开区分局监管人员在安徽鑫满食品有限公司召开食品生产企业教育培训会，市局食品生产科刘勇科长到会指导，经开区近30家食品生产企业（含食品生产小作坊）代表参加培训会。

会上，分局负责食品安全监管同志带领企业共同学习了《国务院食安办等六部门关于印发<食品添加剂滥用问题综合治理方案>的通知》，对方案中涉及食品生产五项重点任务进行了重点讲解。随后，分局食品生产专管员通报了年初以来分局监管人员在对辖区内食品生产单位监督检查的过程中发现的重要问题、重要隐患并对市局、分局下步监管的重点进行了明确。

最后，市局食品生产科刘勇科长以案示警，结合本市个别食品生产经营单位滥用食品添加剂（亚硝酸盐）致两名孩童住进重症监护室的实例，告诫参会企业一定加强对食品添加剂的使用和管理，现在市局正在开展的化消费环境食品领域突出问题整治百日攻坚行动和“两超一非”专项治理行动，都针对食品添加剂的监管提出了严格的要求。刘勇科长最后指出，作为食品生产企业，一定要管控好现场加工环境，不能“脏乱差”而要“清净洁”，一定要坚守住食品安全底线，不能“丧良心”而要“讲良心”。