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杨泽胜副市长落实属地管理责任开展食品安全包保督查

发布日期:2022-11-27 16:28 编辑:赵恒斌  来源:餐饮服务安全监督管理科  阅读: 次 字体:[ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]

2022年11月25日上午,杨泽胜副市长来到宿州市博雅实验学校和宿州职业技术学院开展食品安全包保督查


杨泽胜副市长一行先后来到市宿州市博雅实验学校食堂和宿州职业技术学院第一食堂、第二食堂、第三食堂,仔细查看了食品安全制度建设、环境卫生、食品原材料采购和储存、加工制作过程、餐具清洗消毒、人员管理、食品留样、明厨亮灶建设等情况,并与学校负责人及食品安全总监进行深入交流。


杨泽胜副市长指出,学校食品安全责任重于泰山,要严格贯彻落实食品安全“四个最严”及总局20号令要求,严格落实食品安全主体责任,优化升级学校食堂硬件设施。他强调,学校一要进一步提高政治站位,开展“日管控、周排查、月调度”工作,严防严管严控食品安全风险隐患;二要把好原料采购、加工制作、清洗消毒、环境卫生等重要环节质量关;三要强化从业人员培训教育,加强从业人员健康管理,提高食品安全管理水平,有力保障广大师生的饮食安全。

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