[“守查保”进行中] 宿马园区守牢食品生产安全底线

为切实加强对宿马园区内食品生产企业的监管，进一步规范生产经营行为，宿州市市场监管局宿马分局执法人员对辖区内啤酒生产企业开展“守查保”专项检查行动。

执法人员对2家啤酒生产企业的原料进货查验、生产过程控制、添加剂使用、原辅料贮存、标签标识等环节进行全面检查；督促企业强化风险排查，如实记录食品生产过程、原辅料采购、关键控制点、出厂检验等信息；要求企业树立主体责任意识，提升特种设备安全管理水平。

此次检查共出动执法人员6人次，检查啤酒生产企业2家，发现问题1个，已督促其整改。执法人员现场要求生产负责人进一步增强食品安全意识，提高食品安全保障能力，切实落实食品安全主体责任。